El rubro es uno de los que tienen mayor incidencia en el costo de vida de todo el país. Se ubicó 0,1 puntos por encima del nivel general de precios del noveno mes del año
La inflación de alimentos alcanzó el 2% en septiembre. El dato mensual se ubicó 0,1 puntos por encima del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue del 1,9%, informó este martes el INDEC.
El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es uno de los rubros con mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.
De enero a septiembre, la división Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró un alza del 24,5%, lo que representó 0,9 puntos porcentuales por encima del nivel general de la inflación acumulada en ese período (23,6%).
De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los diez productos que más subieron de precio fueron: tomate redondo, cebolla, batata, zapallo anco, jamón cocido, limón, salame, salchichón, leche en polvo entera, y harina de trigo común 000.
Entre las regiones geográficas que releva el Indec, en septiembre, GBA fue en la que más se incrementó la inflación del rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas, con un aumento del 2,2%, seguida por la región Pampeana, con una suba del 2%; la Patagonia y Cuyo, cada una con el 1,7%; el Noroeste, con el 1,4%, y el Noreste, con el 1,2%.
El Indec señaló que Alimentos y bebidas no alcohólicas fue la división con mayor incidencia en la variación mensual en las regiones, a excepción de la región GBA cuya mayor incidencia correspondió a Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles.
Los 10 alimentos que más subieron de precio en septiembre
En septiembre, los diez alimentos que más aumentaron de precio respecto de agosto son los siguientes:
- Tomate redondo: 34,1%.
- Cebolla: 24,6%.
- Batata: 12,5%.
- Zapallo anco: 12,4%.
- Jamón cocido: 5,5%.
- Limón: 5,4%.
- Salame: 4,9%.
- Salchichón: 4,5%.
- Leche en polvo entera: 4,2%.
- Harina de trigo común 000: 3,7%.
Los alimentos que bajaron de precio en septiembre
En septiembre también hubo un grupo de alimentos que anotaron deflación en relación con agosto. Fueron los siguientes:
- Filet de merluza fresco: -0,4%.
- Fideos secos tipo guisero: -1,2%.
- Papa: -3,3%.
- Yogur firme: -5%.
- Banana: -8,5%.
- Pan de mesa: -8,6%.
- Lechuga: -11,5%.
